Nuestras mejores selecciones para el festival Cork On A Fork
Volvemos con otra entrada del blog para ti esta semana, esta vez dándote nuestras recomendaciones sobre las mejores cosas que ver del Festival Cork on A Fork de este año, que tendrá lugar este fin de semana del 16 al 20 de agosto.
Cork es la capital culinaria de Irlanda (y generalmente la capital real según nosotros) y la escena gastronómica aquí es increíble. Tenemos chefs de primera clase que trabajan en la ciudad y el condado de Cork y restaurantes para todos los gustos, por lo que no es de extrañar que hayamos creado un festival sobre comida que tenemos anualmente para celebrar todo eso.
Entre recorridos gastronómicos y senderos, eventos comunitarios y de jardinería, talleres de cocina y más, hay demasiadas cosas que hacer para que las experimentes todas, por lo que te hemos hecho algunas recomendaciones de las que más esperamos para que puedas ir a la ciudad ese fin de semana y empaparte del ambiente con un plan. ¡Pasemos a las recomendaciones!
1. A Taste Of Princess Street: Miércoles 16 de agosto Princess Street a partir de las 6 p.m. en todos los lugares
Esta es una excelente manera de comenzar las festividades asistiendo a esta noche de apertura, que es un evento exclusivo con solo boleto con comida, bebida, música y diversión. Puede elegir de antemano en qué restaurante desea obtener las comidas y bebidas reservándolas con el restaurante. El evento está patrocinado por Bibendum Wines y San Miguel y puedes ver una lista de los restaurantes participantes en la web del ayuntamiento pinchando aquí.
2. Historias Histéricas: 16, 17, 18 y 19 de agosto, Amicus en Paul Street a partir de las 19h
Esta experiencia es una cena para reírse a carcajadas con comida y bebida local, música en vivo e interacción con los actores que lo deleitarán con divertidas historias de los 1500 años de historia de Corks durante toda la noche. Te irás con la barriga llena y habiendo aprendido a hablar Cork, si crees que nuestros acentos en la universidad son fuertes, ¡deberías escuchar esto! Puedes reservar entradas en su página web haciendo clic aquí y utilizar el código de descuento del festival HHcorkonafork para obtener 2 € de descuento en cada entrada de adulto.
3. Recorrido y degustación de la historia de la comida del mercado inglés: viernes 18 de agosto, mercado inglés a las 15:00 – 17:00 p.m.
Este es emocionante, ya que es el primer recorrido por el mercado inglés realizado por los propios comerciantes. Será presentado por Regina Sexton, quien es la historiadora gastronómica y culinaria de UCC, por lo que obtendrá muchas preguntas sobre los orígenes del mercado y su historia, mientras descubre los productos de los comerciantes. Algunos de esos empleados han estado trabajando en el mercado inglés durante toda su vida laboral y provienen de una larga línea de comerciantes, por lo que seguramente será un recorrido realmente interesante que le dirá mucho sobre la cultura gastronómica de Corks. Puedes reservar este tour haciendo clic aquí.
4. La mejor experiencia de cerveza artesanal: jueves 17 y domingo 20 de agosto, Original 7 Brewery a las 3 p.m.
El increíble Micro Brewey Original 7 fue fundado en Irlanda y será reconocible al instante para usted si está familiarizado con el Pozo Franciscano. Están llevando a cabo una gira llamada “The Ultimate Craft Expereince” durante la semana del festival Cork On A Fork, donde tendrán una degustación de cerveza, un evento de vertido de cerveza negra y una experiencia en la que los cerveceros ofrecerán información sobre la cultura y el patrimonio de la elaboración de cerveza en el centro de la ciudad. También habrá un bar de cócteles, pizza al horno de leña y música en vivo. El precio de la entrada es de 15€ por persona y puedes reservarla en su página web haciendo clic aquí.
5. Carpa y mercados de demostración de cocina del festival: sábado 19 de agosto, Emmet Place de 9.30 a.m. a 6 p.m.
Si no tienes tiempo para ir a los otros eventos a lo largo de la semana, pero aún quieres un programa repleto de degustaciones, charlas y talleres gastronómicos, debes ir a este evento. Este es un día de eventos estilo festival de 100 asientos en Emmet Place fuera de la Ópera de Cork y la Galería de Arte Crawford.
El elemento principal del evento serán charlas, demostraciones de cocina y un podcast en vivo de algunos de los chefs más famosos de Corks como Rachel Allen, Takashi Miyazaki de Ichigo Ichi y el chef calificado Michelin Aishling Moore. También habrá pintacaras y juegos de gimentes para los más pequeños por la tarde. Todos son bienvenidos y todos los eventos son gratuitos. Puedes leer más haciendo clic aquí.
Si quieres ir a eventos que no hemos mencionado aquí puedes ir a la web de los Ayuntamientos para verlos todos pinchando aquí, y puedes seguir su Tiktok para estar al día.
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♬ original sound – Cork on a Fork Fest
Eso es todo de nuestra parte esta semana, si te diriges a alguno de estos eventos el fin de semana, asegúrate de etiquetarnos en tus fotos en nuestras redes sociales @CorkEnglishCollege o usa el #CorkEnglishCollege