我們員工最愛的愛爾蘭美食（以及你為什麼應該嘗試！）
嘗試當地美食是生活在新國家最美好的部分之一。愛爾蘭有許多令人安心的傳統料理，非常適合雨天和溫馨的夜晚。
秉持聖派翠克節的精神，我們邀請了部分CEC團隊成員分享他們最喜愛的愛爾蘭美食，以及為什麼學生應該嘗試。以下是他們的推薦！
朱莉亞·特雷西納里 – 泰托三明治
「我最喜歡的愛爾蘭食物是Tayto三明治，真的很特別！你在其他地方找不到。」
沒錯，顧名思義就是：洋芋片放在抹了奶油的三明治裡。這聽起來可能有點奇怪，但這是許多學生在住宿期間會發現的有趣愛爾蘭點心。
嘗試的地方：
你也可以自己在家做一個 Tayto 三明治。你只需要布倫南麵包、Kerrygold奶油和一包Tayto起司洋蔥洋芋片。抹上奶油，放入洋芋片，蓋上三明治，享用這份簡單卻非常愛爾蘭風味的小點心！
Niamh – 培根/胸肉與高麗菜
「胸衣與高麗菜！搭配馬鈴薯泥、奶油、鹽和胡椒一起享用。這是真正的安慰食物，味道十足！」
這是傳統的愛爾蘭家常菜，世代相傳。
在科克哪裡可以嘗試：
你也可以在Market Lane嘗試類似的料理，他們提供培根領和高麗菜，這是對這道傳統愛爾蘭料理的現代詮釋。如果你想自己煮，也可以在英國市場買上身，在家搭配高麗菜和奶油馬鈴薯泥，做出經典的愛爾蘭安慰餐。
Olga – 海鮮濃湯
「作為自製美食愛好者：海鮮濃湯女孩！不會太重，也不會太不健康，但會很有飽足感！適合這些雨天或寒冷的日子。」
海鮮濃湯是一種奶油湯，充滿新鮮魚類和貝類，通常搭配黑麥麵包或蘇打麵包一起食用。你可以在愛爾蘭的許多酒吧和餐廳找到它。
在科克哪裡可以嘗試：Gallagher’s Gastro Pub
Gallagher’s 在輕鬆的環境中供應傳統愛爾蘭料理，是品嚐經典舒適料理的絕佳場所。
米歇琳 – 冠軍或科爾卡農
「我最喜歡的愛爾蘭食物是Champ或Colcannon。Champ 是馬鈴薯泥配蔥和奶油（當然是 Kerrygold！）。Colcannon 是馬鈴薯泥搭配切絲高麗菜和奶油。有什麼不喜歡的呢？這道菜非常令人安心，可以搭配肉、雞肉、魚肉，或單吃。」
馬鈴薯是愛爾蘭料理的重要部分，這些經典料理簡單、溫熱又美味。
在科克哪裡可以嘗試：
你可以在科克的 Goldie 餐廳品嚐美味的 colcannon 配菜，這家以愛爾蘭食材和傳統料理聞名的優秀餐廳。這裡是體驗現代愛爾蘭料理同時享受經典風味的絕佳場所。
朱莉亞·魯奇 – 健力士燉湯
「我最喜歡的愛爾蘭料理是健力士燉菜。它溫暖又令人安心，肉質嫩滑入口即化，蔬菜鋪在絲滑的馬鈴薯泥上。黑啤讓燉菜風味濃郁深沉。」
這道經典的愛爾蘭燉菜在寒冷的日子裡非常完美，常常出現在全國各地的酒吧菜單上。
在科克哪裡可以嘗試：奧利佛·普倫凱特
Oliver Plunkett 提供現代愛爾蘭舒適料理，常有濃郁慢燉肉料理，如黑啤燉菜。
Aoibh – 蘇打麵包
「我最喜歡的愛爾蘭食物是蘇打麵包。簡單卻美味，尤其是搭配奶油和果醬，很多學生可能都沒嘗試過。」
蘇打麵包是愛爾蘭最著名的麵包之一，常搭配湯品、濃湯或早餐一起享用。
在科克哪裡可以嘗試：
你可以在 Dunnes Stores 的麵包店找到新鮮美味的蘇打麵包。這裡是個很棒的地方，可以拿起一條麵包，嘗試用愛爾蘭風味，抹上大量奶油，或是加上奶油和果醬。
Emmanuelle – 全愛爾蘭早餐
「我最喜歡的愛爾蘭料理是完整的愛爾蘭早餐，還有多加、多、多加的薯餅，因為一頓完整的愛爾蘭早餐解決不了什麼問題！」
完整的愛爾蘭早餐是愛爾蘭最著名的餐點之一。通常包含香腸、愛爾蘭培根（rashers）、雞蛋、豆類、黑布丁、蘑菇、番茄和吐司。這是週末完美的早餐或早午餐，住在愛爾蘭時絕對值得一試。
在科克哪裡可以嘗試：
科克周邊的許多咖啡館都提供美味的全愛爾蘭早餐。這是忙碌一週課程後的完美週末享受。
這個聖派翠克週，何不趁你在科克時品嚐這些愛爾蘭料理來慶祝呢？你甚至可能會發現新的最愛！
想在體驗科克生活的同時提升你的英語能力嗎？
在科克英語學院，我們為成人及年輕學習者提供高品質課程，環境友善且具認證。
立即聯絡 我們，尋找最適合您的課程：
📧 info@corkenglishcollege.ie
🌐 聯絡我們： https://www.corkenglishcollege.ie/contact/
我們的團隊很樂意協助你規劃英語學習之旅