19 3 月 2026
我們員工最愛的愛爾蘭美食（以及你為什麼應該嘗試！）
嘗試當地美食是生活在新國家最美好的部分之一。愛爾蘭有許多令人安心的傳統料理，非常適合雨天和溫馨的夜晚。 秉持聖派翠克節的精神，我們邀請了部分CEC團隊成員分享他們最喜愛的愛爾蘭美食，以及為什麼學生應該嘗試。以下是他們的推薦！ 朱莉亞·特雷西納里 – 泰托三明治 「我最喜歡的愛爾蘭食物是Tayto三明治，真的很特別！你在其他地方找不到。」 沒錯，顧名思義就是：洋芋片放在抹了奶油的三明治裡。這聽起來可能有點奇怪，但這是許多學生在住宿期間會發現的有趣愛爾蘭點心。 嘗試的地方： 你也可以自己在家做一個 Tayto 三明治。你只需要布倫南麵包、Kerrygold奶油和一包Tayto起司洋蔥洋芋片。抹上奶油，放入洋芋片，蓋上三明治，享用這份簡單卻非常愛爾蘭風味的小點心！ Niamh – 培根/胸肉與高麗菜 「胸衣與高麗菜！搭配馬鈴薯泥、奶油、鹽和胡椒一起享用。這是真正的安慰食物，味道十足！」 這是傳統的愛爾蘭家常菜，世代相傳。 在科克哪裡可以嘗試： 你也可以在Market Lane嘗試類似的料理，他們提供培根領和高麗菜，這是對這道傳統愛爾蘭料理的現代詮釋。如果你想自己煮，也可以在英國市場買上身，在家搭配高麗菜和奶油馬鈴薯泥，做出經典的愛爾蘭安慰餐。 Olga – 海鮮濃湯 「作為自製美食愛好者：海鮮濃湯女孩！不會太重，也不會太不健康，但會很有飽足感！適合這些雨天或寒冷的日子。」 海鮮濃湯是一種奶油湯，充滿新鮮魚類和貝類，通常搭配黑麥麵包或蘇打麵包一起食用。你可以在愛爾蘭的許多酒吧和餐廳找到它。 在科克哪裡可以嘗試：Gallagher’s Gastro…
